CARA MEMBUAT BOLU KUKUS GULA MERAH

Biasa aku kurang suka dengan yang namanya bolu kukus. Karena dari segi rasa memang kurang suka, ditambah lagi bolu kukus biasa tuh kerasa banget bau amis (anyir) nya. Tapi setelah  ngerasain bolu kukus gula merah, kok beda ya, wangi… n tidak bau amis. Dan yang perlu anda ketahui manfaat gula merah itu banyak lho…diantaranya:

1. Mampu membersihkan darah. Gula merah mampu membersihkan racun2 dari darah Anda.

2. Mengatasi masalah pencernaan

3. Membantu mengatasi sariawan. Tentunya gula merah ini harus ditambah dengan kunyit asam

4. Mencegah anemia. Gula merah mengandung zat besi, sehingga bisa mengatasi masalah anemia terutama pada saat menstruasi.

5.  Mencegah jerawat. Gula merah yang rasanya manis ini tidak menyebabkan peradangan kulit

6. Mencegah batuk dan demam. Gula merah bisa cepat mengencerkan dahak dan menurunkan panas.

7. Meredakan nyeri saat menstruasi

8. Mencegah asma. Penderita asma dianjurkan untuk mengurangi mengkonsumsi gula pasir, sehingga untuk rasa manis sebagai alternatifnya adalah menggunakan gula merah.

9. Dan yang jelas aman buat penderita diabet. 

Makanya aku jadi berminat banget untuk tahu dan bisa membuat bolu kukus gula merah. Ada yg berminat juga, yok mare kita coba. Ini dia nih resepnya….

Bahan:

1. 200 gr gula merah

2. 200 ml air

3. 250 gr terigu protein sedang

4. 125 ml minyak goreng

5. 1 butir telur ayam

6. 2 sdm gula pasir

7. Garam seperempat sendok the

8. Soda kue setengah sendok the

9. Baking powder setengah sendok the

Cara Membuatnya:

1. Rebus gula merah dan air (kira-kira jadinya sekitar 275 ml) hingga gula merah larut di dalamnya, kemudian angkat dan dinginkan. Kemudian saring.

2. Alasi cetakan bolu kukus dengan kertas, kemudian panaskan kukusan tersebut.

3. Dalam wadah yang lain kocok telur, gula pasir, garam, soda kue dan baking powder hingga mengembang, dengan menggunakan kecepatan tinggi.

4. Masukkan larutan gula merah, kocok sampai rata.

5. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil dikocok dengan kecepatan yang rendah.

6. Tuangkan minyak goreng kocok hingga menjadi rata

7. Masukkan adonan tersebut kedalam cetakan satu persatu hingga habis

8. Masukkan kedalam kukusan yang telah beruap banyak. Kukus sekitar 25 menit.

9. Selama mengukus tidak boleh dibuka-bula karena bisa menyebabkan bantat

10. Selesai. Dan bolu kukus gula merah siap disajikan

Resep Cara Membuat Nasi Goreng Spesial

Siapa sih yang tidak tahu nasi goreng? Makanan khas Indonesia yang sudah mendunia ini memang cukup familiar di kalangan masyarakat Indonesia. Makanan yang berbahan utama nasi ini mudah kita jumpai di beberapa sudut kota terutama jika hari menjelang malam.

Nasi goreng adalah nasi putih yang digoreng dengan minyak dan ditambahkan beberapa jenis bumbu dicampur dan diaduk di atas wajan sampai tercapu rmerata dan siap dihidangkan. Cara membuat nasi goreng sangat mudah dilakukan. Dengan sedikit pengarahan saja kita akan dengan mudah mengetahui cara memasak nasi goreng.

Sebelum kita membuat nasi goreng terlebih dahulu kita harus menyiapkan bahan dan bumbu nasi goreng itu sendiri. Setelah semuanya siap baru kita mulai masak nasi goreng. Pada dasarnya resep membuat nasi goreng itu sama saja. Walaupun saat ini kita menjumpai macam- macam jenis resep nasi goreng, seperti resep nasi goreng spesial, resep nasi goreng jawa, nasi goreng seafood, resep nasi goreng oriental, resep nasi goreng kambing, nasi goreng ikan asin, resep nasi goreng sosis, resep nasi goreng ikan asin, nasi goreng sosis, resep nasi goreng teri medan, resep nasi goreng babat, resep nasi goreng chinese, nasi goreng jamur, resep nasi goreng ikan teri,nasi goreng jagung, resep nasi goreng pete, nasi goreng mentega, resep nasi goreng hijau, resep nasi goreng sederhana, cara membuat nasi goreng spesial, nasi goreng saus tiram, nasi goreng keju, resep nasi goreng padang, resep nasi goreng terasi, resep nasi goreng putih, resep nasi goreng telur, resep nasi goreng merah, dan masih banyak jagi jenis- jenis dan nama resep nasi goreng, namun pada dasarnya bumbu utama nya sama.

Yang membedakan adalah bumbu khasnya saja. MIsalnya kalau nasi goreng seafod maka ke dalam nasi goreng itu ditambahkan sefood sebagai bumbuk khas nya, nasi goreng jamur maka ditambahkan jamur ke dalam nasi goreng tsb dsb.

Apa bumbu nasi goreng? Bumbu utama nasi goreng adalah sbb:

• bawang merah
• bawang putih
• garam
• kecap
• cabe
• telor
• ebi
• penyedap rasa
• kemiri

Lalu, bagaimana cara membuat nasi goreng? Caranya mudah. Pertama-tama panaskan minyak di wajan kemudian setelah panas masukkan bumbu -bumbu yang sudah dihaluskan dan dicampurkan yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, kemiri. Setelah matang dan tercium wangi masukkan telur aduk hingga tercampur merata . Kemudian masukkan nasi putih aduk hingga rata. masukkan kecap garam dan penyedap rasa.

unutk yang suka pedas masukkan irisan cabe. Setelah itu nasi goreng siap disajikan